Hạt chia với nhiều thành phần dinh dưỡng hiếm có, là món quà kì diệu của thiên nhiên ban tặng cho con người. Tuy “nhỏ nhưng có võ”, chia có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe như: bổ sung năng lượng, ngăn ngừa tế bào gây ung thư, tốt cho tim mạch,… Hạt chia có 2 loại là hạt chia trắng và hạt chia đen. Vậy sự khác nhau giữa 2 loại hạt này là gì? Loại nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn? Tham khảo bài viết sau để biết được đáp án nhé.

Phân biệt hạt chia trắng và hạt chia đen

Ngoài màu sắc, thì hạt chia trắng và đen còn có một điểm khác biệt cơ bản đó là mùi vị. Hạt chia đen có mùi đậm đà, lưu lại lâu trên đầu lưỡi, còn hạt chia trắng có mùi nhè nhẹ, thoang thoảng. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà lựa chọn loại hạt chia phù hợp.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hạt chia đen và trắng đều có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Tức là cả 2 loại hạt này đều có chứa đầy đủ các dưỡng chất như: Omega 3, Omega 6, Chất xơ, Protein, cùng các khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Sự khác nhau giữa hạt chia trắng và đen

Chưa có một nghiên cứu nào chứng minh được hạt chia đen hay hạt chia trắng có tác dụng hiệu quả hơn. Tuy nhiên có một số ý kiến lại cho rằng hạt chia đen chống ô xy hóa tốt hơn hạt chia trắng. Bởi vì các loại thực phẩm có màu đen như: tỏi đen, gạo đen,… đều chống ô xy hóa tốt hơn các loại thực phẩm màu trắng, nên trường hợp này cũng được lập luận như vậy.

Giá thành của hạt chia trắng mắc hơn so với hạt chia đen bởi vì hạt chia trắng được trồng ít hơn, nhưng công dụng và giá trị dinh dưỡng vẫn như nhau. Cả hai hạt đều tiết ra chất nhờn ở ngoài vỏ khi hòa chung với nước, và có hạn sử dụng rất lâu. (hơn 3 năm kể từ khi hái khỏi cây)

Giá trị dinh dưỡng của hạt chia trắng và hạt chia đen

Hạt chia đen và hạt chia trắng thực chất là 2 loại hạt giống nhau, chỉ khác nhau về màu sắc và mùi vị. Theo đó, các thành phần dinh dưỡng và tác dụng của 2 loại hạt này đối với sức khỏe cũng hoàn toàn giống nhau. Cụ thể là:

  • Bổ sung năng lượng: Các vận động viên hay tập luyện rất thường uống hạt chia, bởi vì loại hạt này có khả năng cung cấp năng lượng tuyệt vời hơn các loại thuốc bổ. Ngoài ra, hạt chia còn tăng cường sức chịu đựng, giúp cơ bắp được phục hồi nhanh chóng.

Sự khác nhau giữa hạt chia trắng và đen

  • Cung cấp chất xơ: Với 80% là chất xơ không hòa tà và 20% là chất xơ hòa tan, thì hạt chia có công dụng tuyệt vời đối với bộ máy tiêu hóa, chống táo bón và điều hòa chức năng đường ruột. Bên cạnh đó, chất xơ trong hạt chia còn giảm các nguy cơ phát sinh các bệnh về đường ruột.
  • Tốt cho hệ tim mạch: Hạt chia cung cấp một lượng Omega 3 gấp 8 lần so với cá hồi. Đây là một loại axit béo cần thiết cho cơ thể và hệ tim mạch, làm giảm cholesterol, duy trì chức năng hoạt động của tim mạch và đặc biệt, ngăn chặn quá trình đông máu, phòng trường hợp xơ vừa thành động mạch và dẫn đến đột quỵ.
  • Làm đẹp da và tóc: Trong hạt chia có chứa nhiều Omega 6, là chất chống ô xy hóa, hỗ trợ tái tạo và phục hồi các mô tóc, giúp tóc và móng tay trở nên khỏe mạnh. Đồng thời, làn da sẽ được phục hồi và được cải thiện, ngăn ngừa các tế bào gây lão hóa.
  • Giảm cân hiệu quả: Hạt chi hấp thụ nước gấp 16 lần trọng lượng của nó, khiến bạn cảm thấy no lâu và không cần ăn nhiều vẫn bổ sung đầy đủ năng lượng. Chỉ cần 1 ly hạt chia trước bữa ăn mỗi ngày và kết hợp với liệu trình luyện tập hợp lý, bạn sẽ sớm lấy lại được vóc dáng cân đối của mình.
  • Ngoài ra, hạt chia còn giúp hỗ trợ điều trị về các vấn đề về xương khớp với các chất giúp xương chắc khỏe như: Calcium, Phốt pho, Magie, Kẽm,…

Sự khác nhau giữa hạt chia trắng và đen

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hạt chia trắng và hạt chia đen, cũng như giá trị dinh dưỡng của 2 loại hạt này.

Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ mua hạt chia trắng và đen chất lượng, hãy mau mau đến với Ngonshop. Tại đây, chúng tôi chuyên cung cấp các hạt dinh dưỡng được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Úc, nơi có chất lượng và quy chuẩn nghiêm ngặt về thực phẩm. Với tiêu chí đặt chất lượng và uy tín lên hàng đầu, mỗi khách hàng đến với Ngonshop đều được bảo vệ sức khỏe ngay từ chính bên trong cơ thể mình. Liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0968.333316

Fanpage:   https://www.facebook.com/ngonshopcom/

Địa chỉ showroom: 735 Lê Hồng Phong, phường 12 quận 10 TPHCM.

NGONSHOP – LUÔN LÀ NGƯỜI BẠN ĐỒNG HÀNH CÙNG SỨC KHỎE CỦA BẠN.

 

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *